La Revista Scientia Agroalimentaria es la primera publicación oficial de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad del Tolima, de carácter investigativo y al servicio de la comunidad académica y científica, creada,  con el objetivo de difundir resultados de investigación de relevancia para el sector agroalimentario regional, nacional e internacional, en las áreas de: agroecología, medio ambiente y desarrollo sostenible; biotecnología agrícola y agroindustrial; desarrollo rural; economía y desarrollo agrícola y agroindustrial; ingeniería de productos y procesos; posproducción y transformación de productos alimentarios y, producción y sanidad vegetal.
Vol. 2 (2015): Vol. 2 (2015). Revista Scientia Agroalimentaria.
Scientia Agroalimentaria Vol 2 2015

Cubierta

Cubierta

Solanilla Jose Fernando

Visitas Artículo 212 | Visitas PDF 117

Hoja legal

Hoja legal

Paz Isabel

Visitas Artículo 207 | Visitas PDF 155

Editorial

Editorial

Muñoz Hernandz Jose Aldemar

Visitas Artículo 184 | Visitas PDF 94

Agradecimiento Evaluadores

Agradecimiento Evaluadores

Paz Isabel

Visitas Artículo 181 | Visitas PDF 89

AGROFORESTERIA PERIURBANA UNA OPCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE EN LOS ALREDEDORES DE BUENOS AIRES

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Civeira Hermida Gabriela

Visitas Artículo 562 | Visitas PDF 510

EFECTO DE ALTAS DENSIDADES DE SIEMBRA SOBRE EL HÍBRIDO DE MAÍZ (zea mays l.) IMPACTO

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Quevedo Yeison, Barragán Eduardo, Beltrán José

Visitas Artículo 1169 | Visitas PDF 2776

LINEAMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE FSSC22000-1; SISTEMA DE CERTIFICACIÓN EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN UNA ORGANIZACIÓN

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Bernal Laura

Visitas Artículo 1353 | Visitas PDF 9325

EFECTO ANTIMICROBIANO DEL QUITOSANO: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA

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Ayala Valencia German

Visitas Artículo 2601 | Visitas PDF 3285

DIAGNÓSTICO DE LOS PRINCIPALES RESIDUOS AGRÍCOLAS GENERADOS EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR

DIAGNÓSTICO DE LOS PRINCIPALES RESIDUOS AGRÍCOLAS GENERADOS EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR

Paz Isabel, Rivera Barrero Carlos, Buelvas Puello Luis, Franco Arnedo Gabriela, Marsiglia López Dalma

Visitas Artículo 1091 | Visitas PDF 922


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